在家居士怎么放生鱼
阅读:7562023-03-26
真正觉悟的人觉悟到生死轮回的难出,一定是专修专学这个净土法门 1 真正觉悟的人,一定晓得人生苦短,他在这个世间上,没有任何的期望,就是希望往生极乐世界。 2 真正觉悟的人,觉悟到什么?觉悟到生死轮回的恐怖、觉悟到生死轮回的难出。对于这一点真正觉悟了,遇到这个净土法门真正能相信,这个人就死心塌地了,一定是专修、专学这个法门。 3 真正觉悟的人,在这个世间上,一心一意希望往生极乐世界。像我们中国历代净宗的祖师大德,那就是我们的榜样,那就是彻底觉悟的代表。 4 我们看最近的印光大师,印光大师自己修行的小道场,一个小佛堂,一尊阿弥陀佛,一本《阿弥陀经》,其他的什么都没有,佛堂当中挂了一个“死”字,时时刻刻提醒自己死到临头。 5 一般人是死到临头才着急,手忙脚乱;印光大师天天就看这个“死”字,彻底觉悟死亡是一天一天接近,所以他临终就不慌不乱。临终时不慌不乱,这很重要! 6 真正念佛人,每天躺在床上就做往生想,躺在床上念阿弥陀佛,希望阿弥陀佛来接引我往生,天天要做这样想。 7 我天天想阿弥陀佛、念阿弥陀佛,真的阿弥陀佛来接引了,我这才心不颠倒,才没有恐怖,很欢喜地跟他去。真正修行人要在这里注意、要在这里下功夫。 8 人生苦短,要晓得我们这个世间名闻利养、种种富贵,都是过眼云烟,都是梦幻泡影。如果你真正能把世缘放下,念念希望往生极乐世界,那你就是一个真正觉悟的人! 南无阿弥陀佛…… |
家常鱼香茄子的做法说明
超级下饭菜
家常鱼香茄子的食材和调料
| 茄子 | 2个 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 3-4瓣 |
| 姜 | 3-4片 |
| 酱油 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 醋 | 2-3勺 |
| 糖 | 10-15克 |
| 淀粉 | 2-3勺 |
| 盐 | 1-2克 |
家常鱼香茄子的做法与步骤第1步.
将两只茄子洗净,切成条(大小适中);倒入适量盐,腌制一下茄子。
第2步.洗净姜、蒜,并切成姜末和、蒜末(不用太细)。
第3步.准备一勺豆瓣酱,几粒花椒,一起剁碎。
第4步.加入生抽2勺酱油,10-20克白砂糖,3勺淀粉,2-3勺醋,适量水,调成鱼香酱汁。(依据个人口味调制)
第5步.将肉末加入少许盐,味精,锅内加少许油,炒成肉末。(我已提前备好)
第6步.锅内放入油,将分两次茄子倒入炸熟,捞出备用。
第7步.锅内留适量油,把姜末、蒜末炒至爆香,加入豆瓣酱爆炒,再倒入肉沫,然后加入茄子一同均匀翻炒;最后倒入调制鱼香酱汁翻炒,烧开,出锅。
小贴士要是需要清淡一点,则不要加入太多酱油;茄子不要切得太细条;淀粉和水要适量,勾芡作用。