你是素食主义者还是肉食主义者?在旧社会人们能吃上一口肉都觉得时间幸福的事情，而今生活变好了，有些素菜的价格竟然比肉还贵，现在人的身体免疫能力也变强了，寿命也延长了，所以很多人认为荤菜是有利于延年益寿的，要多吃，但是现在肥胖的人也越来越多，成为很多疾病的诱导因素，所以素食主义者有站出来强调素食的美容保健，养生长寿的功效，那么究竟哪一方更好呢?

荤与素如何坚守各自的长寿秘诀

　　吃肉的好处

　　荤菜是肉食的的统称，包括的种类非常的多，但是在营养学流行的这样一句话，四条腿的比不上两条腿的，两条腿的比不上没有腿的，这也是将肉食分类选择的一种方式。

　　在很多的老人的思想认识中，还是坚持吃肉能够增强人的体质，其实吃肉对于增强体质却是是有好处的，肉中的动物蛋白是人体所需的蛋白质的主要来源，因为其蛋白质的结构与人体的蛋白质结构最相近，而且肉中还含有很多人体自身不能合成，但是又必须的必需氨基酸，不仅如此，肉中的脂溶性维生素A、D、E的含量也比较高，对于延缓衰老，预防骨质疏松等骨骼相关的疾病。

　　吃肉其实也能保持美健的身形，因为肉食中有一定含量的脂肪，而适当的脂肪能使皮肤富有弹性不易松驰，让皮肤看起来更饱满，光滑润泽，还能有很好的保湿作用，让身形变得匀称，保持饱满的曲线。

　　肉中的蛋白质和脂肪的含量是足够充足的，尤其的鱼、虾中的蛋白的质量比较高，而在人体每天的营养摄入中，动物性的蛋白质所占有的比例都是比较高的，男性约为59.6%，女性约为57.6%，所以说蛋白质在维持生命活动中的也占有非常重要的作用，所以对于寿命的延长也是有很大的帮助，而脂肪和蛋白质在维持大脑运作和记忆力方面是主要的成分，所以在增强记忆力方面，肉食也起到非常的重要。

素食的好处

　　随着经济水平的越来越好，长时间的吃肉食，人们的身体变得强壮了，平均寿命也延长了很多，肥胖却是紧跟而来的健康问题，三高人群的发病率在不断的上升，肥胖还成为很多疾病的诱导因素，而这时，素食的好处又被人们发掘了出来，很多素食主义者也在不断的诉说这素食的养生保健功效。

　　对于素食的概念，不仅仅是素菜和水果，还包含谷物和坚果等植物的果实，随着减肥成为一种时代的流行，素食的选择人群也逐渐的年轻化，那么素食究竟有什么样的好处，值得我们如此的推崇呢?

素食的养生保健功效

　　首先从我们的主食说起，在中国主食主要是以米食和面食为主，而在这些食物当中主要的营养成分是碳水化合物，到身体中转化为能量，维持机体的正常运转，而且在很多的养胃食疗中，粥是被经常推荐的食物，还能及时的补充身体中的水分。

荤与素如何坚守各自的长寿秘诀

　　其次就是蔬菜和水果，它们中的主要营养成分是维生素和一些微量元素，例如：维生素C、维生素E以及大量的B足维生素，这些维生素很多都具有较强的抗氧化性，能够有效的抗衰老，而且在芹菜、海带等食物中，含有丰富的膳食纤维，有利于促进胃肠道的蠕动，促进消化吸收，排除宿便，对于减肥者而言，还能及时的带走肠道中的油脂，对于减肥有着很明显的效果，还能够及时的提供机体的膳食纤维需求。

　　再有就是坚果类的食物，坚果虽然被归类于蔬菜当中，主要是因为其是植物的果实，但是其中的脂肪的含量，还是比较高的，所以在选择食用的时候一定要控制好量，此外，坚果中还含有人体所需的很多微量元素，尤其是一些人体必需的，但是自身又不能合成的必需微量元素，能够参与人体很多的反应和维持机体的细胞内外平衡，常见的就是钾、钠的平衡。

荤素究竟谁更有利于长寿

　　在上面的内容中，我们着重强调了，荤食和素食的好处，但是它们并不是全能的，没有任何营养知识和医学数据显示，只吃哪一类的食物能够健康长寿，对于具体吃荤菜好还是吃素菜好？也没有固定的公式标准，但是还是有迹可循的，从养生长寿的角度而言，荤素的搭配当中，素菜的比例要稍微的调整上升，因为，素菜当中含有的维生素、膳食纤维、微量元素等营养元素的种类比较多，尤其是一些抗氧性比较强的成分，在抗衰老方面的作用比较明显，但是在青少年处在生长发育阶段，对于蛋白质的需求比较多，所以可以适当的增加荤食的供给。

荤与素如何坚守各自的长寿秘诀

　　结论：其实素食和荤食的好与坏，目前并没有相关的营养数据能给出标准的结论，因为每个人群都有自己的生理需求和生存环境的差异，所以真正的营养学家，其实是自己，因为只有自己才最了解自己的身体状况，做好荤素的搭配，有利于维持生命的健康。

佛陀在世的时候，有个老人，他有五个孩子，但是个个都不养，他走投无路，只好沿街乞讨，当叫花子。他觉得人生充满了痛苦，也怨恨自己孩子的不孝，同时也对自己晚年悲惨的命运无可奈何。

有一天，他遇到了佛陀，他就请问："慈悲伟大的佛陀啊，您有什么办法能改变我的命运?"佛陀就问他："你知道感恩吗?"老人回答："我不懂什么叫感恩，请佛陀指点迷津。"

佛就指着他要饭的拐棍说："你对你手上的这根拐棍感恩吗?"老人听了这话，想想说："我当然感恩这根拐棍了!我出去要饭，遇到了凶狗，它是我的打狗棒。在崎岖的道珞上行走，上坡下坡，他是我安全的支撑。我累了的时候，就枕着它睡觉，它是我幸福的依靠。因此，对这根拐棍，我真正要千感恩、万感谢啊!"

佛陀就欢喜赞汉说："善哉善哉!那你从今以后，就天天拿着这根拐棍，不间断地去说感恩，说到一定的时候，你的命运就改变了!"

老人听了佛的教诲，深信不疑，从此以后他就天天说感恩。不但对拐棍说感恩，也感恩施舍给他的一切好心人，乃至最后也感恩伤害他、欺骗他的一切恶人。感恩让他的内心再也没有一丝毫怨恨之心了，只有感恩在心。久而久之，他就契入了一种三昧，名叫"感恩拐棍三昧。"

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有一天，佛陀又在讲经。老人心想：我今天的幸福生活全是佛陀赐予的，我要去感恩!于是他就去听佛讲经说法。佛陀见到他来了，竟然就对大众说："我们今天请一位老修行来讲讲他的感恩三昧。"

于是佛陀就把他请上台，请他讲述他感恩的故事。刚好那一天，他的五个孩子也在下面听经，他们听到自己的父亲说，对一根拐棍都要至诚感恩，何况其他!更何况对于给予自己生命的父母，如果都不知道去感恩、报恩，这样的人禽兽不如!因为乌鸦都知道反哺，羔羊也知道跪乳。于是，这五个孩子良心发现，孝心显发，听完经后，他们都争先恐后跑上台去，都争着要孝养自己的父亲。他们争着说："到我家去!到我家去!"

这时佛陀就对老人说："你的命运现在已经改变了!一个有感恩心的人，他便什么都有;一个没有感恩心的人，他便什么都没有。"

佛法只讲报恩，不讲报怨，他人若对自己有恩惠，要时时想着"受人滴水之恩，当以涌泉相报。"而他人与我有怨仇，则应尽快忘掉，自己不要耿耿于怀，记恨在心。因为利人终利己，害人终害己。

感激伤害你的人一因为他磨练了你的心志

感激欺骗你的人一因为他增进了你的见识

感激鞭打你的人一因为他消除了你的业障

感激遗弃你的人一因为他教导了你应自立

感激绊倒你的人一因为他助长了你的定慧

感激所有使你坚定成就的人

论感恩

1.善良和感恩

如果你是一个善良的人，你得到了别人的善意对待和帮助，心中会产生一种自然的情感，这种情感就叫感恩。

当然，前提是你是一个善良的人。善良，就是有同情心。你必须有同情心，才会有感恩心。你对别人怀有善意，乐于帮助，才会懂得别人对你的善意，感激别人对你的帮助。其实，感恩心和同情心是同一颗心，感恩和同情是善良的两面。

冷漠者不知感恩为何物。一个不肯向别人伸出援助之手的人，倘若别人向他伸出援助之手，他的本能反应是猜疑，而不是感恩。如果他尚能被感化，因此知恩向善，则证明他善根尚存。能否知恩是检验善根是否尚存的试金石。所以，佛经里说：知恩者不坏善根，不知恩者善根断灭。

2.为生命感恩

我们得到珍贵的礼物，心中会对那赠与者怀有感激之情。然而，在我们得到的一切礼物中，还有什么比生命更珍贵的礼物呢?

所以，我们感恩父母，因为凭借他们，我们才得到了这一世的生命。中国传统伦理强调孝，提倡尊亲，其合理内核就是感恩生命的来源。

然而，单凭父母的血肉之躯，我们是不能得到生命的。生命传承，世代相续，那最初的源头在哪里，那神秘的主宰是什么?各民族的神话和宗教都告诉我们，生命有神圣的来源，它被称作天地、神、上帝、造物主。对于生命的这个神圣来源的感恩，就叫做信仰。

在一切感恩中，为生命感恩是最根本的感恩。在这种大感恩的照耀下，生命的总色调是明亮的，使我们能够超越具体的得失恩怨，在任何遭遇中保持感恩之心。

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3.为爱感恩

如果说生命是最珍贵的礼物，那么，在生命的经历中，爱是最珍贵的礼物。

爱情，亲情，友情，是生命中的无价之宝，你要珍惜。珍惜生命中的爱，常怀为爱感恩之心，幸福就在你的心中。

你得到了爱，你要感恩。你给出的爱被接受了，你也要感恩。在爱中，给出本身就是得到，接受本身就是回赠。

爱是不可量化的，只要是真诚的，就不存在多少的问题。曾经相爱就是恩，你不可为爱的离去而怨恨。如果你确实看清了那不是爱，而是欺骗，也不要怨，而应该蔑视。

4.包容和感恩

生命中必然有逆境、灾祸、苦难，如果你真正感恩生命，就会包容这些负面的遭遇。在某种意义上，它们也是生命给你的礼物，是促使你体悟人生的宝贵机遇。

如同在道德的层面上，感恩心与同情心不可分割，在智慧的层面上，感恩心与包容心也不可分割。一个没有包容心的人，他的心是狭窄的，并且长满了怨和嗔的杂草，感恩心就没有了生长的空间。

我们感恩，是用心感恩。一个人必须有健康的心，才能感恩。心第一要善，有同情心，第二要宽，有包容心，兼具此二者，就是健康的心。

5.报恩

感恩是知行的统一，既要知恩，也要报恩。报恩不是只报恩主，倘若那样，实质上仍是交易。知生命之大恩的人，用一生的行为来报这个大恩。

人是有性灵的生命，生而为人，是造化的大恩。为报这个大恩，就要活出你的性灵，拥有自由的头脑、丰富的心灵、高贵的灵魂，无愧为人。做人委琐，自甘平庸乃至堕落，是最大的忘恩负义。

如果你在人世获得了成功，不论是凭借能力还是运气，说到底都是上天所赐。所以，你要把这个成功看作一种责任，用它来造福众生，回报社会。